В ГКООУ "Санаторная школа-интернат №21" все обучающиеся с 1 по 9 класс по графику получают бесплатное шестиразовое, сбалансированное, обогащенное, витаминизированное, рациональное питание в соответствии с четырнадцатидневным меню, утвержденным Роспотребнадзором.
В школьной столовой организована цикличная работа трех поварских команд во главе с шеф-поваром.
Об условиях питания учащихся, нуждающихся в длительном лечении
Педагогический коллектив школы проводит большую работу по сохранению здоровья учащихся. Поэтому важным фактором в сохранении здоровья считает правильно организованное питание учащихся в стенах школы.
Столовая полностью обеспечена всем технологическим оборудованием. Все оборудование находится в удовлетворительном состоянии.
Столовая работает на продовольственном сырье, производит и реализует блюда в соответствии с утвержденным Роспотребнадзором меню. Разработано примерное двухнедельное меню.
Проводится анкетирование с целью выяснения организации питания.
В школе работает бракеражная комиссия.
Все учащиеся получают бесплатное горячее питание.
Учащиеся обеспечиваются питанием в столовой на 150 посадочных мест, отвечающей всем санитарно-гигиеническим требованиям.
